grillning är inte vad den brukade vara. När växer upp den enda gången att min familj skulle starta grillen eller rökare var i sommaren och på helgerna. Idag människor grill varje natt och året runt. Grill såser har kommit längs vägen sedan dess också. Det brukade vara bara ett par alternativ på din lokala marknad. Men nu med uppfinningen av "super" marknader de belopp grilla såser du kan köpa lokalt har ökat avsevärt. För de såser gourmet grill webben är förmodligen den enda plats där du hittar dessa unika såser. Om du inte bor i Alabama område enda plats där du hittar traditionella vita BBQ Sauce som Big Bob Gibson finns på webben eller självklart kan du försöka göra det själv.
Alabama Barbecue traditionella Sauce använder Majonnäs som bas snarare än tomatsås, vinäger, eller någon av de andra mer typiska baser barbecuesås. Det är helt klart ett område favorit. Bob Gibson i Decatur, Alabama krediteras med uppfinningen den vita såsen tillbaka i 1925. Vänner och familj först behandlas för att denna hemlighet-recept sås på kyckling och fläsk på helgen grillar där styrelser spikades fast träd för tabeller. Idag är denna berömda majonnäs-baserade krydda traditionellt används för att tråckla kyckling, skaldjur och fläsk.
Vit BBQ Sauce är som synonymt med staten med Alabama som den legendariske "BAMA" fotboll program. Vit BBQ Sauce: s spännande smak kompletterar sallader och är en superb tråckla för kyckling, fläsk och kalkon. Du kan också använda vit sås som en ingrediens för att lägga till en extra kick till din favorit slaw eller potatis sallad. Men eftersom hyllorna i din lokala livsmedelsbutik domineras av många inkarnationer av tomatbaserade såser och vit BBQ-sås är en sådan regional anomali, har de flesta människor utanför Alabama inte testat hopkok av smak.
Liksom många grill såser du vill använda detta endast i slutet av din grillning eller rökning. Det kommer uppdelning och separat om det upphettas för lång. Använd denna sås på kyckling och kalkon. Det är också bra på fläsk. Alabama Vit Barbecue Sauce har en TANGY smak som är ett bra komplement till grillade mat.
Vit BBQ Sauce gör en unik upplevelse. Använd detta recept när du grillar kyckling, borste lätt över kycklingen under de sista minuterna av grillning. Denna sås är också bra för doppning, hålla lite sås åt sidan för att passera vid bordet .
Vit BBQ Sauce Recipe
Ingredienser: 1 quart mayonnaise3 / 4 liter äppelcider vinegar1 / 2 kopp majs syrup1 / 4 msk cayennepeppar pepperPrepared horseradishLemon juiceSalt och nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning: Lägg alla ingredienser i en mycket stor mixer eller matberedare. Blanda under 1 minut, eller tills de är noggrant blandade och sås är slät. Häll såsen i en stor behållare eller skål.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar