Hur Grill Ribs - hälsa

En av de mest kända rutiner för matlagning grillning. Det finns ett utbud av livsmedel kan grillas, från grönsaker, paprika och fisk, till hamburgare, kyckling, lamm och nötkött. Att laga mat på en grill är snabb och resultatet är god mat. Även grillning är ett roligt och enkelt sätt att förbereda läckra recept, är det nödvändigt att se till att du har ett bra grepp om grunderna. När du vet lite om grillning tekniker och verktyg, är det bra att känna till specifika fakta som den avser grillning särskilda kött eller typer mat.

Grillat RibsThere är inte en enda Barbecue restaurang som inte har den traditionella grillade nöt eller fläsk revben på menyn. Men för fans av läckra revben middagar, att veta hur man laga sin egen revben är inget annat än värdefullt. Att veta hur man förbereder revbenen hemifrån kommer att spara pengar, och gör att du kan njuta av läckra rätter i bekvämligheten av ditt eget hem. Steg för grillning Ribs1.Know typ av revben. Även nötkött revben är köttiga, långa och finns i plattor av sex eller sju revben, nötkött korta revben är de tips av den fetaste delen av revben och är hämtade från strax ovanför området för kon kallas plattan. Fläskkött revbensspjäll skärs från sårbara för grisen och är fetare och aromrik. Men fläsk baby tillbaka revben tas från grisens rygg och är ömma och köttigare än revbensspjäll. Rack av lamm består av åtta revben som är smalare än nöt-och griskött, men har mer distinkt smak och är typiskt dyrare. 2.Prepare revbenen. Innan grillning revbenen, bör det vara ordentligt kryddat. Det finns några tekniker för att krydda revbenen innan grillning på grillen. Först, innan du lägger krydda, se till att ta bort den silverfärgade membran som löper längs med ben sidan av revbenen. Detta membran är som en fibrös hud som kommer att förhindra smaken av kryddor och marinader från att tränga in i köttet. Om du inte är bekväm med trimma det själv, be din slaktare om hjälp att klippa bort membranet. 3.Prepare grillen. En gasgrill kommer att värma upp snabbare och är lättare att rengöra än en kolgrill. Dock kommer en kolgrill ger en mer rökig smak. Inred din grill med en ugn termometer. Placera den nära till det område där du kommer att sätta ribs.Clean rosten på din grill med en stålborste eller en ihoprullad boll av aluminiumfolie. Rengöring av grillen tidigare matrester kommer att minska dina revben sticking.Take en borste eller en vikt bit hushållspapper som innehas av tång och doppa den i vegetabilisk olja och gnid in gallret på grill.4.Grill revbenen. När grillen har nått den optimala temperaturen, sätta revbenen på rosten området mittemot kolen eller brännaren och stäng locket. Hemligheten till läckra revben är den teknik för framställning kallas låg och långsam. När revbenen kokas på låg indirekt värme under lång tid, tonar köttet och gör det falla av ben.