Matlagning BBQ är mycket populärt i Amerika. Det uppskattas att tre fjärdedelar av amerikanska familjer äger en grill och använda den i genomsnitt en vecka per månad. Vad är några grillplatser hemligheter?
Det finns flera typer av BBQ: s från att bygga i schakt, grillar gas eller fristående grill kol. Fördelen med fristående grillar är mobilitet, som du kan transportera dem till olika delar av fastigheten eller ta dem med dig när på en picknick eller camping resa. Du kan välja den typ som bäst passar din livsstil.
För att säkerställa renlighet och hålla utrustningen i gott skick, måste BBQ ska rengöras grundligt efter varje användning.
En gas BBQ grill kan slås på i ungefär 10 till 20 minuter, eftersom detta bör ge en självrengörande åtgärd. Charcoal grill kan rengöras och desinficeras genom skrubbning med tvål och vatten.
Grill sitt ursprung i USA under nötkreatur kör då cowboys bromsa kokt kött över öppen eld.
När Matlagning BBQ, dagens grill hemligheter innebär långsam tillagning av olika kött och grönsaker, många gånger marinerade med dina favorit såser.
Såser och marinader: Före Matlagning BBQ, den hemliga för marinering kött är att placera den i stora plastpåsar och skaka för att ge noggrann täckning av kött och fullständig tillämpning av marinaden.
Såser och marinader finns i flera smaker att öka något grill recept. Det är tomat bas med vinäger, sötsur, senap med vinäger eller honung och ingefära, för att nämna några. Såser lägga fukt och smak till kött och grönsaker rätter.
Förbereda kött på en grill:
Vid tillagning BBQ, låt köttet tid att värmas innan den släpps ut på grillen. Ungefär en timme före grillning, Lägg köttet på disken och låt det värmas något. Detta kommer att hjälpa köttet grillen snabbare och resultera i saftigare kött med mer saftiga smak.
När du förbereder för matlagning BBQ, häll barbecuesås över köttet och marinera i kylskåp över natten. Placera köttet i en kastrull, tillsätt marinaden och tillräckligt med vatten för att täcka revbenen. Koka upp sedan minska värmen till en sjuda. Koka köttet i 1 timme i en täckt kastrull. Överför revbenen till en varm grill och fortsätta tillagningen. Återstoden av marinad hälls i en liten panna, simmered att minska den flytande och verka sås till karamelliseras. Baste ribborna med några minuter tills köttet är helt täckt. Detta kommer att ge smak och ömhet till din grill recept.
Se till att köttet du förbereder ordentligt kokas före att äta. Att försäkra att du har fått komplett och säkert kokt kött, hål det på tjockaste punkten och kontrollera färgen på juice. Saften bör köra klart om köttet är klart att äta.
Använd inte samma redskap för dina råa kött och dina förberedda livsmedel. Oavsiktlig kontaminering kan orsaka matförgiftning så lätt som intag av rått kött. För mer grill hemligheter, kolla in följande webbplats. Matlagning BBQ.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar