Fantastisk Charcoal Barbeque Recept
På listan över viktiga saker att gå till en BBQ är att det nästan alltid ett brett utbud av mat som erbjuds.
Oavsett om du är en köttätare, en fisk-ätare, eller en vegetarian, Theres vanligtvis något som grillat som kan ta din fantasi.
Och om det inte är, du behöver ha ett ord med kocken
Under tiden bör du vara kock, youll måste verkligen överväga vad man ska förbereda sig.
Burgers samt korv är bbq favoriter, ibland skjuta båten bara att lite längre kan sätta ett bredare leende i ansiktet på dina gäster.
För att hjälpa dig få ut det bästa från en persons grill, här är några lysande recept för att få igång festen.
Lamb Kebabs
Dessa kebab är otroligt enkla att göra och därför är ljuvlig.
Erbjudandet med Pitta bröd och dessutom sidan sallader och du är företaget kommer att vara kö för sekunder före theyve verkligen poleras upp sina ownthe firsts
Ingredienser:
450g lamm färs, saften av en halv citron, 1 msk olja, färsk koriander blad, 4 vitlöksklyftor, gröna chili, tesked. kummin pulver, tesked koriander, tesked. gurkmeja, tesked. Garam masala, 1 tesked. salt, tesked. svartpeppar, 2 tsk riven ingefära
Att laga:
Blanda lammet och 2 tsk citronsaft i en skål.
Blanda samman olja, vitlök, chili, spiskummin, koriander, ingefära, peppar, resten av citronsaft, gurkmeja och salt till en pasta.
Blanda pastan i färs.
Använd båda händerna för att skapa korv former från blandningen.
Placera köttet på grillspett.
Borsta ditt kött med olja och theyre bra att gå på själva grillen i cirka 5 minuter på varje sida.
Tofu spett med sataysås
vegetarianer, vegetarianer och köttätare både kommer att gilla följande recept.
Plus matlagning blir inte mycket enklare än det här.
Ämnen:
Tofu, kopp kokosmjölk, 2 msk. av jordnötssmör, 1 msk röd curry pasta (kolla sin själva vegetarisk version om du väljer tjänar detta vegetarianer), matsked jag hoisinsås
Att laga:
Trimma tofu i 1 - 1 tum kuber .
Tillsätt kokosmjölk, jordnötssmör, röd curry pasta, och även hoisinsås till en behållare och blanda försiktigt över en reducerad värme.
Montera tofu på spetten och sedan lägga dem i en skål och häll över blandningen, vilket det marinera en timme.
marinaden kommer att tjockna och en gång placeras på BBQ, bör tofu spetten tar ca 6 minuter på vardera sidan för att laga mat.
Kyckling och barbecuesås
Grill kyckling är alltid populärt.
Lägg till dem en enkel, härlig BBQ-sås och youve fick din äkta vinnare - och det brukar ta ett mycket strävan att göra .
Ingredienser:
1 kopp tomat ketchup, 3 msk honung, 1 msk citronsaft och en stänk av Tabasco. Kycklingbitar.
Att laga:
Kombinera komponenterna för marinaden tillsammans.
kyckling på grillen och 10 minuter innan du tar kyckling av, lager den med såsen.
Enkel och läcker.
Grillad Räkor
Kött har en tendens att monopolisera grillen på någon form av grill, men det borde verkligen inte.
Det finns gott om aptitretande bbq skaldjur formler, men följande är en av våra favoriter.
Ingredienser:
1 kg stora oskalade räkor, kopp extra virgin olivolja, saft av citron, 4 krossade vitlöksklyftor, 2 basilika finhackad, tesked. salt, en nypa svartpeppar
Att laga:
Sätt olivolja, färskpressad citronsaft, vitlök, basilika, salt och peppar i en skål och blanda ordentligt.
Sätt räkorna på grillen och koka i en minut.
Vänd dem och koka i ytterligare en minut.
Ta räkor av BBQ och skal dem innan blötläggning dem alla i oljan. Ät!
Du kan punga räkorna förväg sätta dem på grillen men lämnar dem i skalen behåller fukten och även smaken på insidan.
Oxfilé
Bbq nötkött är egentligen härligt och aldrig mer så än när dess erbjuds med en senapssås.
Barnen kanske inte tacka dig mycket, trots de vuxna kan tack!
Och du kan alltid lämna senapssås av att behaga de mer ungdomliga människor i grillen fest.
Ingredienser:
Beef filéer, 3 matskedar. i Dijon senap, 3 msk. av vit vinäger, 1 msk. av olivolja, 1 msk ananasjuice, 1 msk dragon, nypa svartpeppar.
Att laga:
Blanda senap, vinäger, olivolja, ananasjuice, dragon och peppar. Lägg blandningen i kastrullen och värm försiktigt. Thump filéerna med ett kök klubba (eller kanske kavel i händelse du inte gör har en) och krydda med salt och peppar
Placera filéerna på själva grill och koka i cirka 5 minuter på båda sidor.
Så snart gjort, ta av och fat upp hälla över ca 2 eller till och med 3 matskedar senap marinaden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar