Grill beror på deras förmåga att tillfredsställa kunderna i det aktuella området att hålla dem kommer tillbaka för mer, särskilt de restauranger som erbjuder allt du kan äta revben. Amerika värd ett stort utbud av moderna grillutrustning och stilar, som normalt ger kött blir läckra med bakning, grillning, charbroiling, bräsera eller röka. Från Texas rökt, gnuggade Carolina, Kalifornien grillad och St Louis revben stil, möjligheterna är oändliga.
Med speciella såser utmärkande för vissa delar av landet, kommer revben finsmakare argumentera hjärtligt att de föredrar variation förblir kung. South Carolina sås innehåller en vinäger bas medan folk i Tennessee föredrar en torr rub. Floridians går vanligtvis för sötare såser samt en kryddig, senap baserad. Utöver såsen eller gnida, matlagning metoder varierar också. Vissa grill mästare laga deras kött ganska snabbt medan södra grill röks under minst 8 timmar.
olika styckningsdelar av RibsThe styckningsdel kommer också spelar in när särskilja olika revben. Baby ryggar, vanligen märkta vid mataffären som revben länd rygg, är i allmänhet inte så stor i storlek och har en ganska uppenbar kurva till benet. Eftersom denna nedskärning är smalare, bör tillagningstid minskas för att undvika brännskador. En fullständig betongplattor revbensspjäll kallas också St Louis stil. Eftersom den extra revbenet tas från sidan och buk gris, är de större än barn ryggar, består av mer fett som ger en rikare smak, och är mer platt. Nyligen har St Louis stil revben fått en hel del popularitet utanför Arch som grill restauranger lägga till sina egna regionala stil på dem.
Gör St Louis Style Ribs Hemma
St Louis stil revben skärs ur ett rack revbensspjäll och alla kan göra dem hemma. Genom att skära en skiva av reservdelar revben i St Louis stil, blir ställningen lättare att laga mat och servera sedan den oregelbundna formen formas till en mer konsekvent en. Klipp av revben tips och sedan ta bort lös flik av kött som löper längs plattan. Det sista steget är att bli av med den tuffa membran genom att skjuta en smörkniv under membranet och trycka upp det för att ta tag i den och dra bort det.
När trimmas, använd din favorit smaker och matlagning metod för att skapa din egen distinkta recept för St Louis stil revben.
Grill Funktion Överallt St Louis Style Ribs
För dem som inte vill gå igenom besväret att köpa, styckning och matlagning sina egna revben, grill restauranger erbjuder överallt vattnas i munnen St Louis stil revben. Mat som är rökt och halstrad över en eld ger alltid folk samman. Denna hunger omrörning arom som används för att endast finnas utanför, i partier grannskapet block, fotboll parkeringsplatser och bakgårdar.
Idag kan familjer samlas på grill restauranger och njuta av St Louis stil revben oavsett var de bor. Många grill restauranger har även allt du kan äta revben för dem som verkligen vill gräva i! Förutom revben, grill restauranger har också kyckling, nötkött och hem sidor stil. Perfekt ackompanjemang till Saucy grill pris!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar