Sommarsäsongen är den stora tid att planera en grilla fest och friska upp minnet med sommaren BBQ recept. Det skadar inte att ta hänsyn till vissa saker för att se till att din grill fest går smidigt.
Flera kategorier av kött och sidorätter används för grillning. Generellt nötkött, griskött och fisk är vad familjer laga mat på sina grillar. Försök att hitta kött som förpackas och specifikt klippa grill i din butik.
Vanliga smårätter inkluderar potatis sallad, bönor och coleslaw. Alla dessa sidor fungerar bra med olika kött och de verkligen är lätta att göra och hålla tills det är dags att äta. Din traditionella krydda bar ska ha pickles, njuta, och lök.
1. Samtidigt marinering innan du kock kan ge smak, som täcker ditt kött i grill såser före tillagning torkar ditt kött ut och kanske få den att brinna. Det är möjligt eftersom det finns höga halter av fett och socker som bränner lätt i de flesta grill såser. Var inte rädd att försiktigt säsong köttet dock. Det fungerar bra och inte medför negativa effekter.
2. Innan du börjar laga mat, spraya din matlagning område med en nonstick matlagning spray. Detta skulle förhindra att kött fastnar medan du roterar eller ta bort den. Eftersom köttet pinnar och tårar, förlorar den stora mängd saft och kunde torka ut.
3. Vänta alltid på grillen för att komma till rätta värmen innan släppa ut livsmedel på grillen. Det kommer att leda till att maten bränner eller torka ut på grund av fluktuationer i temps. Se till att kolen är helt grå innan placera köttet på grillen om du använder en kolgrill.
4. Brännande ditt kött kommer att låsa i juice och smak, men du inte vill laga din kött vid denna höga temperatur under hela tid. När du har stekt båda sidor, justera temperaturen till den lägre inställningen. Att göra detta kommer att hålla din kött full av smak och ömhet.
5. Undvik peta inte köttet medan det matlagning. Peta hål i kött gör att juicen inuti att läcka ut i botten av grillen. Detta kommer inte bara att göra din mat torr och beslutscentra i slutet, men det kan också sannolikt förstöra din grill.
att vässa dina kunskaper med sommarens BBQ recept, försöka hitta Competition BBQ Secrets e-bok. De recept och tips i boken kan användas för din grill fest eller lokala cook-off.
Ta reda på mer. Klicka här för gratis information om Summer BBQ Recept kurs
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar